giovedì 22 maggio 2008

insalata di pomodori e patate


Con l'arrivo dell'estate a casa mia si dice addio alla pasta e quindi mi devo cimentare ogni giorno nella preparazione di piatti freddi, questo è stato il pranzo di ieri


Ho bollito 4 belle patate grandi in abbondante acqua,

nel frattempo ho tagliato a spicchi due pomodori per l'insalata

una volta pronte le patate le ho pulite e tagliate a pezzi grandi

ho messo tutto in una ciotola e condito con abbondante olio Evo

sale e basilico.

A piacimento potete aggiungere della mozzarella a dadini, del tonno, dei fagioli

e delle olive verdi.

BUON APPETITO!!!

8 commenti:

NIGHTFAIRY ha detto...

Ma sai che ne ho mangiata una simile dalla suocera, lei ci ha messo anche le carote a tocchetti però!mi é piaciuta molto :)
Un bacione!

Simo ha detto...

Buona...pomodori con le patate mai provati...ma c'è sempre una prima volta!!!!!
Kisssss

dario ha detto...

che buone!!!!!!
beati voi che è già estate...da noi sembra di essere autunno....

Sara ha detto...

Buona buona buona!!adoro le cose semplici!! e poi è estivissima!!!! un bacione Romiiiiii

Mirtilla ha detto...

che delizia questa insalata,io la preparo spesso in estate...sara'perche'le patate
le mangio in ogni modo??

brii ha detto...

questa la devo provare.
bravissima rominaaaa
complimenti ancora per il nuovo incarico di moderatrice!!
meritatissimoooo!!!
buon week end
bacioniiiiii

emilia ha detto...

Buona, mi piace, ciao :)

paola ha detto...

Se ti fa piacere ho un premio per te.
Ciao paola