giovedì 10 aprile 2008

nonostante la dieta.......

.........continuo a preparare delle cose buone per i miei familiari!!!
Datemi della masochista ma lo faccio per imparare a resistere alle tentazioni, e quindi voglio condividere con voi anche qualcuna delle mie ricette:
I MIEI TOTANI RIPIENI
Ho preso tre totani belli freschi e puliti









intanto ho tagliato a pezzettini una zucchina e ho preso una manciata di gamberetti surgelatiHo messo tutto a rosolare in una padella con olio Evo e ho aggiunto anche i tentacoli tagliati a pezzettini







quando tutto si è cotto ho aggiunto sale, pepe, parmigiano grattato e pane grattato e ho saltato in padella per qualche minuto










con questo ripieno ho ho farcito i totani e poi li ho chiusi all'estremità con uno stuzzicadenti









intanto ho messo a rosolare dell'olio Evo in una padella e ci ho messo i totani a rosolare ho aggiunto del vino bianco e poi dei pomodorini interiho coperto e fatto cuocere per circa 45 minuti rigirandoli di tanto in tanto ed ecco il piatto pronto

6 commenti:

emilia ha detto...

Romina ciao !!! Sono EMILIONA, non sapevo avessi un blog anche tu. Baci grandi :)

romina ha detto...

grazie emilia!!!
passa a trovarmi quando vuoi

Sara ha detto...

Ciao Romi!!! che bel piatto!!
Ora che lo so vengo anche io a trovati iihih...ti ho linkato tra i preferiti! un bacione!!

Simo ha detto...

Ciao Romy, bentrovata..........
passa a trovarmi, sono Simo, ti ricordi di me...
Bacioni...e complimenti per il blog

romina ha detto...

Sara tesoro anche io ti ho messo tra i miei preferiti!!!
Simo come potrei dimenticarmi di te!!!
un bacione passate quando volete

Ely ha detto...

che bontà!!!! ciao io sono Ely e da un pst ho scoperto il tuo blog, se ti metto nei preferiti ti scoccia? mi piace molto qui e ci tornerò spesso ciaooo